Zelenjava

Želela sva imeti lasten vrt, saj sva hotela vedeti kaj jeva in kako je to zrstlo. V začetku je bil vrt majhen, za najine potrebe, luštno je bilo vsake toliko pogledati, kako dobro raste vsa zelenjava in na koncu je je bilo dovolj tudi za sosede.

Porodila se nama je ideja, da mogoče domačo zelenjavo ponudiva tudi drugim. Tistim, ki lastnega vrta nimajo tako veliko ali pa ga sploh nimajo. Zanimanje je bilo veliko, ko pa so ljudje dejansko videli in poskusili zelenjavo, ki sva jo pridelala, povpraševanju ni bilo konca.

Zelenjavo pridelujeva na način, kot so to delale naše mame, babice. Upoštevava pravila dobrih sosedov in kolobarjenja, vedno bolj se orientirava tudi na luno, ko sejeva, delava zastirke, pobirava škodljivce, tako da poseganje po škropilih ni potrebno.

In ker vsa zelenjava raste v tleh, kjer lahko dobi vsa potrebna hranila za uspešno rast, lahko res „zavohaš“ tisto domačo zelenjavo, ki je prav taka kot doma na vrtovih vrtičkarjev.

Tako najin vrt sedaj obsega nekaj več kot 2000 kvadratnih metrov in še ga bomo povečali. Z zelenjavo so vsako leto zadovoljne tako lokalne gostilne, ki prisegajo na lokalno in kakovostno hrano, ki jo ponudijo naprej, kot tudi stranke posebej, saj se vsako leto radi vračajo po še večje količine.

Zelenjava trenutno na voljo
Zelenjavne sadike

V začetku delovanja smo bili zaradi prostorske stiske primorani dobršen del sadik zelenjave kupiti pri drugih ponudnikih. Sedaj pa že dve leti zapored celoten asortiman sadik zelenjave, začimb in dišavnic vzgajamo sami.

Od semena, ki ga kupimo pri priznanih vrtnarskih podjetjih pa do sadik, ki jih posadite na vaše grede ali balkone. Prednost lastne vzgoje je predvsem v tem, da so vse sadike zelenjave tako dobro utrjene na podnebne razmere in na gredicah zato nimajo težav s šoki in rastjo.

Asortiman sadik zelenjave:

  • ZELJE JETODOR – Najzgodnješe zelje saj je dolžina vegetacije od presajanja do pridelka zgolj 50 dni. Oblikuje izenačene svelte glave 1,0 -1,5kg in je namenjen izključno sveži rabi. Je toleranten na mraz in uhajanje v cvet. Optimalen čas sajenja: marec, april, maj, september, oktober
  • ZELJE KEVIN –  Dolžin vegetacije od presajanja do pridelka je 55-58 dni. Primeren za zgodnje pridelovanje na prostem in v tunelih, dobro prenaša mraz. Oblikuje izenačene okrogle glave 0,9 – 1,5kg in je primeren za svežo rabo. optimalen čas sajenja: marec, ampril, maj, september
  • ZELJE SOUGETSU F1 dolžina vegetacije od presajanja do pridelka je 60 dni. Primeren za zgodnjo pridelavo in izključno za vežo rabo. Oblikuje svetle velike glave do teže 2kg. Optimalen čas sajenja: marec, april, maj
  • ZELJE IRODORI F1 Srednje pozno zelje, dolžina vegetacije od presajanja do pridelka je 90 dni. Oblikuje srednje ploščate glave, velike in težke do 3kg. Primeren tako za kisanje kot tudi svežo uporabo. Optimalen čas sajenja: april, maj, junij
  • RDEČE ZELJE REBALL: zgodnje rdeče zelje za svežo uporabo. Vegetacijski čas od sajenja do pridelka je 60-65 dni. Primeren za vzgojo zgodaj spomladi in jeseni. Glave so izenačene in težke 1,2 – 1,5 kg. Optimalen čas sajenja: marec, ampril, maj, september.
  • OHROVT ATLANUM: Za zelo zgodnjo pridelavo in svežo rabo. Čas vegetacije od presajanja do pridelka je 58 dni. Oblikuje čvrste in kompaktne glave, ki ne pokajo. Optimalen čas sajenja: marec, april, maj, september.
  • BRSTIČNI OHROVT MAXIMUS: Dolžina vegetacije od presajanja do pridelka je 130 -140 dni. Brste formira sukcesivno, kar pomeni dag a lahko večkrat pobiramo in nam daje pridelek cello jesen. Optimalen čas sajenja: marec, april, maj, junij.
  • CVETAČA LIVINGSTONE: za zgodnjo pridelavo na prostem, tudi brez pokrivanja. Dolžina vegetacije: 65 – 68 dni. Prenaša tempraturan nihanja, tako je primerna za zgodnjo spomladansko kot tudi jesensko pridelavo. Optimalen čas sajenja: marec, april, maj, september.
  • CVETAČA SPACESTAR: srednje pozna cvetača, saj ima dolžino vegetacije 72 – 78 dni. Odporna na stresne pogoje rasti in raste tudi na slabših tleh. Dozoreva zelo enakomerno. optimalen čas sajenja: marec, april, maj.
  • CVETAČA LECANU: cvetača za vroča poletja, dolžina vegetacije 75 – 80 dni. Primerna za pridelavo poleti. Optimalen čas sajenja: april, maj, junij.
  • BROKOLI MONTOP: za pridelavo od pomladi do jeseni. Dolžina rasti 65 – 70 dni. V slabših razmerah lahko tudi več. Ne dela stranskih poganjkov. Povprečna teža glave je 0,8 – 1,2 kg ali več. Optimalen čas sajenja: marec, april, maj, september.
  • BROKOLI MARATHON za pridelavo od spomladi do jeseni. Dolžina rasti je 80 dni. Dela stranske poganjke. Optimalen čas sajenja: marec, april, maj.
  • SOLATA FUNLY : Gentile, odlična za spomladanko in poletno pridelavo, ker ne gre v cvet.  Listi so sočni in hrustljavi svetlo zelene barve. Optimalen čas sajenja: marec – julij.
  • SOLATA GLORIOLE: Gentile, odlična za vzgojo spomladi in poleti, ker ne gre v cvet. Tolerantna na plesen. Optimalen čas sajenja: februar – avgust.
  • SOLATA LAMBOLE: gentile, za vzgojo na prostem spomladi in jeseni. Tolerantna na plesen. Optimalen čas sajenja: februar – maj, julij in avgust.
  • SOLATA LASYDO: gentile za jesensko in spomladansko pridelavo. Glave so polodprte, zato je odpornejša na bolezni. Odlično produktivnost ima tudi v pogojih ko je manj svetlobe in so temperature nižje. Odporna na zmrzal. Optimalen čas sajenja: oktober – februar.
  • SOLATA MASAIDA: kristalka, z zaprto rozeto. odlična za spomladansko in poletno pridelavo. Oblikuje čvrste glave in ne gre v cvet. Optimalen čas sajenja: februar – avgust.
  • SOLATA EDURNE: Glavnata rumeno zelena kristalka. Daje dobre rezultate tudi na slabših tleh. Primerna za vzgojo spomladi in jeseni. Optimalen čas sajenja: februar – avgust.
  • SOLATA CANASTA: Rdeča kristalka z zaprto rozeto. poleti jo namakamo, da ne uide v cvet. Optimalen čas sajenja: februar – september.
  • ENDIVIJA BRILLANTES: celoletna za pridelavo na prostem. Ima velik volume in maso listja. ne gre v cvet. Optimalen čas sajenja: marec – avgust.
  • PARADIŽNIK OPTIMA: klasičen srednje zgoden okrogel paradižnik. Spomladi in jeseni primerne za vzgojo na prostem in v rastlinjakih (celo pozimi). Oblikuje okrogle, mesnate in okusne plodove, težke do 250g in so odporni na pokanje. optimalen čas sajenja: maj, junij, julij
  • PARADIŽNIK FANTASIO: Zgodnja sorta visokega paradižnika, ki je odporen na paradižnikovo plesen in zato primeren za vzgojo na prostem. Oblikuje okrogle mesnate plodove, ki dosežejo 150-180g. Optimalen čas sajenja: maj, junij
  • PARADIŽNIK MONTECARLO: Zgodnja sorta visokega paradižnika, ki ga poleti in jeseni lahko gojimo na prostem ali v rastlinjakih. Mesnati plodovi dosežejo 250g in so okusni sveži saj imajo malo semen. uporabljajo pa se tudi za kuhanje omak. optimalen čas sajenja: maj, junij
  • PARADIŽNIK MARMANDE: Zgodnja sorta visokega paradižnika. Najboljše uspeva v plestenjakih. Oblikuje 200g težke, rahlo ploščate, okrogle, mesnate, rdeče plodove. potrebuje veliko sonca. Optimalen čas sajenja: maj, junij.
  • PARADIŽNIK CILIEGINO : Cepljen paradižnik tipa češnjevec. Plodovi so okrogli, rdeči in težki okoli 15g. Primeren za svežo uporabo. Gojimo ga lahko zunaj brez zaščite.  Optimalen čas sajenja: maj, junij
  • PARADIŽNIK PANEKRA: Primeren za vzgojo tako na prostem kot v plastenikih.  Plodovi so rahlo ploščati, mesnati, temno rdeči in odličnega okusa. Dosežejo lahko tudi do 400g. Ne poka okoli pecljev. Visoko odporen paradižnik. optimalen čas sajenja: maj, junij
  • PAPRIKA MARBELLA F1: Tip sladke bele babure. Enostavna za vzgojo na prostem, zelo rodna. Teža plodov v povprečju je 200g. Odlična za svežo rabo in konzerviranje. Optimalen čas sajenja: maj, junij
  • PAPRIKA BRILLANT F1: Blok paprika, bela babura. Enostavna za vzgojo, visok pridelek. Najbolj tipična paprika za vlaganje. optimalen čas sajenja: maj, junij
  • PAPRIKA YECLA: Temno zelena in rdeča blok paprika. Za vzgojo v plastenikih in na prostem. visoka rodnost skozi celotno sezono. Oblikuje sočne polodove z debelo steno, težke do 180g. optimalen čas sajenja: maj, junij
  • PAPRIKA MARKIZA: Temno zelena bloka paprika, ki se v tehnosloški starosti obarva rdeče. Zelo visok pridelek skozi celotno sezono in težki plodovi do 250g. Je zelo mesnata in izredno sladkega okusa. optimalen čas sajenja: maj, junij
  • PAPRIKA MITOSZ:  Rdeča podolgovata paprika tip kapije za pečenje in svežo rabo. Zelo izenačen in visok pridelek, odporna na ožige. Zelo dobro se skladišči. Plodovi so do 15 cm veliki in težki 150g. Optimalen čas sajenja: maj, junij
  • PAPRIKA ROG BUBION F1: Pdeča podolgovata paprika z velikim pridelkom. Primerna za pečenje, konzerviranje in svežo rabo. Plodovi so težki do 200g. Optimalen čas sajenja: maj, junij
  • PAPRIKA BOTINSKA RUMENA: Bolj poznana kot “paradajz” paprika. v fiziološki starosti prehaja v rdečo. Za vlaganje celih plodov. optimalen čas sajenja: maj, junij
  • JAJČEVEC RONDONA F1: Plodovi so ovalne oblike in gladki. dobro uspeva tako na prostem kot v zaščitenih prostorih. optimalen čas sajenja: maj, junij
  • JAJČEVEC PERLA F1: bel tip jajčevca. zanimiv tako zaradi barve kot tudi okusa. ob pečenju ne greni. optimalen čas sajenja: maj, junij
  • LUBENICA MINI F1: Lubenice uspevajo na sončni legi na prostem ali v zaščitenih prostorih. Meso je intenzivno rdeče barve in zelo sočno. Plodovi dosežejo 1,5kg. Optimalen čas sajenja: maj, junij
  • MELONA PRESEO F1: zelo zgoden hibrid melone. dobro uspevajo tudi na prostem. Pridelek pobiramo ko začne pokati lupine okoli peclja. odličnega sladkastega okusa. optimalen čas sajenja: maj, junij
  • BUČKE NAXOS F1: klasičen temnozelene bučke za pridelavo skozi celo leto na prostem. Optimalen čas sajenja: maj, junij
  • BUČKE OTTO F1: svetlo zelene bučke, ki so odporne na pepelovko in plesen. Odličen pridelek tudi ob pridelavi na prostem. optimalen čas sajenja: maj, junij
  • BUČE HOKAIDO: Manjše oranžne bučke, ki jih lahko še po pobiranju dolgo časa skladiščimo. Uporabljamo za juhe, omake, marmelade. So odličnega sladkastega okusa. optimalen čas sajenja: maj, junij
  • BUČKE MUŠKATNE: Velike rebraste buče oranžne barve, iz katerih lahko pripravimo vrsto okusnih jedi. Bučke lahko dosežejo težo 5kg. skladiščimo jih lahko dlje časa. optimalen čas sajenja: maj, junij
  • BUČKE BUTTERNUT LISCIA: hruškatsa oblika bučke rumeno oranžne barve. Ima malo semen in veliko mesa. Nepogrešljiva v kulinariki. Optimalen čas sajenja: maj, junij
  • RDEČA PESA BIKOR: klasična rdeča pesa za svežo rabo in vlaganje. dobro prenaša skladiščenje. Optimalen čas sajenja: april, maj, junij
  • ZELENA STEBELNA TALL UTAH: Klasična listna zelena s hrustljavimi stebli. optimalen čas sajenja: april, maj, junij
  • ZELENA GOMOLJNA PRAŠKA: Klasična sorta gomoljne zelene. Optimalen čas sajenja: april, maj, junij
  • KUMARE TASTY KING F1: dolge, gladke kumare – holandski tip. izredno dobro rodijo in je odličnega okusa. Plodovi so temnozelene barve, dolgi 30 cm z malo semen. optimalen čas sajenja: maj, junij
  • KUMARE SOLERO F1: Visoki in kakovostni pridelki skozi celo leto. So gladke, temno zelene barve in se dobro skladiščijo. Optimalen čas sajenja: maj, junij
  • KUMARE CENTAURO F1. Klasične temno zelene jedilne kumare. Optimalen čas sajenja: maj, junij
  • KUMAR ZA VLAGANJE UBEDA F1: Bujne rasti z odličnim pridelkom na prostem. Odlične za vlaganje. Optimalen čas sajenja: maj, junij
  • ŠPINAČA MUSKA F1: zelo zgoden hibrid za celoletno pridelavo, saj se zelo dobro obrašča in ne gre v cvet. optimalen čas sajenja: marec, april, avgust, september
  • BLITVA VERDE A COSTA BIANCA: Klasična celoletna blitva z belimi stebli in temnozelenimi listi. Odlična za celoletno pridelavo, ne gre v cvet. Optimalen čas sajenja: april, maj, avgust
  • POR SEVILLA:  Por odličnega okusa za celoletno pridelavo za svežo rabo. Visok pridelek in enostaven za čiščenje. Optimalen čas sajenja: marec, april, maj, junij

Na voljo pa vam je tudi vrsto začimb in dišavnic.